Аллергия на глютен (клейковину)

1. Что это такое
2. В каких продуктах содержится
3. Почему его доля в продуктах растет
4. Для кого глютен может быть вреден
5. Аллергия на глютен
6. Целиакия (глютеновая болезнь)
7. Продукты, в которых нет глютена
8. Способы его снижения в рационе
9. Краткое резюме

В продуктах массового потребления часто находят что-то вредное, например, сейчас это глютен, наличия которого многие стали опасаться, но так ли все страшно.

Читать далее о глютене.... >>>